法律解析：

对于欠钱不还且信息不回的人，可以采取多种措施，如发送正式的催款函、通过调解或诉讼等方式解决。

遇到欠钱不还信息不回的人，首先要保持冷静，不要采取过激的行为。可以先尝试通过多种途径联系对方，比如电话、邮件、其他社交平台等，明确告知对方还款的必要性和紧迫性。

如果对方仍然不理睬，可以考虑发送一份正式的催款函。催款函要明确欠款的金额、欠款的事实、还款的期限等重要信息，并通过挂号信或其他有送达证明的方式发送给对方。这样可以在法律上留下证据，证明已经进行了催款。

如果催款函也没有效果，可以寻求第三方的帮助，比如调解机构。调解机构可以帮助双方进行沟通和协商，寻求一个双方都能接受的解决方案。

如果调解也失败了，那么最后的手段就是通过诉讼来解决。在诉讼之前，要准备好相关的证据，如、转账记录、聊天记录等，以证明对方确实欠钱。诉讼虽然可能会花费一些时间和精力，但如果胜诉，可以通过法院的强制执行来追回欠款。

此外，在处理这种情况时，要注意保护自己的合法权益，不要采取非法或不道德的手段。同时，也要注意保存好所有与欠款相关的证据，以便在需要时能够提供有力的支持。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。