法律解析：

欠人钱不还，债权人可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式来解决。

当遇到他人欠钱不还的情况时，首先可以尝试与债务人进行友好协商，明确还款的时间和方式，尽量通过和平的方式解决问题。如果协商不成，可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等，通过调解来促使债务人还款。

如果调解也未能解决问题，根据具体情况，可以选择仲裁或诉讼。仲裁具有快速、高效、保密性强等优点，但需要双方事先约定仲裁条款或事后达成仲裁协议。而诉讼则是较为常见的解决方式。

在进行诉讼时，债权人需要准备好相关证据，如、转账记录、聊天记录等，以证明债务的存在和具体金额。向有管辖权的法院，法院会依法进行审理和判决。如果债务人不履行判决，债权人可以申请强制执行，通过法院的强制手段来追回欠款。

此外，在处理欠款纠纷的过程中，债权人要注意保护自己的合法权益，避免采取过激的行为。同时，也要注意诉讼时效的问题，一般来说，民事诉讼时效为三年，要在时效内及时主张权利。

总之，对于欠人钱不还的情况，债权人要保持冷静和理智，通过合法途径来解决问题，维护自己的财产权益。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百二十五条

债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令：

（一）债权人与债务人没有其他债务纠纷的；

（二）支付令能够送达债务人的。

申请书应当写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。