法律解析：

当有人欠钱不还且找不到人时，可以通过多种途径来讨债，比如查找其可能的踪迹、利用法律手段等。

遇到这种情况，首先不要惊慌。可以尝试从与债务人相关的人或地方入手，例如询问其亲朋好友、同事等是否知道其下落或新的联系方式。同时，查看以往的通信记录、社交平台等，看是否能找到有用的线索。

如果债务人有固定的工作单位或经常活动的场所，也可以去这些地方寻找或打听。

在采取法律手段方面，可以向法院。在前，要准备好相关的证据，如、转账记录、聊天记录等能证明债务关系存在的材料。法院受理后，会按照法定程序进行审理和判决。即使债务人不出庭，法院也可以依法作出判决。

一旦获得胜诉判决，就可以依据判决申请强制执行。法院可以通过查询债务人的财产、冻结其账户、拍卖其资产等方式来实现债权。

此外，还可以考虑委托专业的讨债机构，但要注意选择合法正规的机构，避免陷入不必要的麻烦。

在整个讨债过程中，要注意合法合规，不要采取过激或违法的行为，以免给自己带来法律风险。同时，要保持耐心和冷静，积极寻求有效的解决办法。讨债是一项复杂的工作，需要综合运用各种方法和策略，以最大程度地保护自己的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十六条

人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。