法律解析：

欠货款不给可以找多个部门，比如法院、市场监督管理部门等。

当遇到欠货款不给的情况时，有以下一些途径和部门可以考虑。首先是法院，通过诉讼程序来维护自身权益是较为常见和有效的方式。可以向有管辖权的法院提起民事诉讼，要求对方支付所欠货款以及可能产生的利息、违约金等。在诉讼过程中，要准备好充分的证据，如合同、送货单、对账单等，以证明双方存在买卖合同关系以及对方欠款的事实。

市场监督管理部门在某些情况下也可能发挥作用。如果欠款方是企业或个体工商户，市场监督管理部门可以对其经营行为进行监督和管理。可以向该部门反映情况，看是否能通过行政手段促使对方履行还款义务。

此外，还可以考虑通过仲裁机构解决争议。如果双方在合同中约定了仲裁条款，那么可以依据该条款向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有高效、快捷的特点，但需要注意的是仲裁裁决是终局的，一般不能再向法院。

同时，也可以寻求专业的帮助。律师可以根据具体情况制定合适的维权策略，提供专业的法律建议和代理诉讼等服务。

在采取任何行动之前，要充分评估各种途径的利弊和可行性，选择最适合自己的方式。并且要注意及时采取行动，以免超过诉讼时效等法律规定的期限，导致自身权益无法得到有效保护。总之，面对欠货款不给的情况，不要慌张，要冷静分析，通过合法途径来维护自己的权益。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十六条

人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。