法律解析：

起诉不还钱的时间因多种因素而异，一般需要几个月到一两年左右。

不还钱的时间跨度确实存在一定不确定性，以下是一些影响时间的主要因素。

首先，法院受理案件后，会有一系列的程序要走。包括向被告送达副本等法律文书，这可能需要一定时间，特别是被告难以联系或故意躲避送达时。

其次，被告收到起诉状后，有一定的答辩期限。在此期间，被告可以提交答辩状等。

然后是开庭审理阶段。安排开庭时间可能会根据法院的案件量和排期情况有所不同。如果案件较为复杂，可能还会涉及多次开庭。

庭审结束后，法官需要时间进行评议和撰写判决书。

此外，如果在诉讼过程中出现一些特殊情况，比如需要鉴定、调取证据等，也会延长诉讼时间。

还有，如果一方对判决不服提起上诉，那么整个时间还会进一步延长。

总体而言，起诉不还钱是一个相对复杂和耗时的过程。为了尽量缩短时间，当事人应当积极配合法院的工作，及时提供证据，按时参加庭审等。同时，也可以委托专业来处理相关事宜，律师能够更有效地推进诉讼进程，维护当事人的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十六条

人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。