法律解析：

如果借钱利息不给，可以先尝试与对方协商沟通，若协商不成，可考虑通过法律途径解决。

当遇到借钱利息不给的情况时，以下是一些可以采取的措施。尽量通过友好协商的方式来解决问题。与借款人进行沟通，明确指出其未支付利息的情况，了解其原因和困难，并尝试达成一个双方都能接受的解决方案，比如重新制定还款计划或分期支付利息等。

如果协商无果，那么就需要考虑法律途径。收集好相关的证据，如借款合同、、转账记录、聊天记录等能够证明借款事实和约定利息的材料。可以向有管辖权的人民法院，要求借款人支付利息及可能产生的逾期利息等。

在诉讼过程中，要注意遵守法律程序和规定，按时提交证据和答辩意见等。法院会根据事实和法律进行审理，并作出相应的判决。如果借款人不履行判决，还可以申请强制执行，通过法院的执行措施来实现自己的权益。

在整个过程中，要保持冷静和理智，不要采取过激的行为，以免给自己带来不必要的麻烦。同时，也要注意维护自己的合法权益，不要轻易放弃。借钱利息的追讨可能需要一定的时间和精力，但只要坚持并采取正确的方法，就有可能实现自己的目标。

总之，对于借钱利息不给的情况，要根据具体情况选择合适的解决方式，通过协商或法律途径来维护自己的权益。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第六百七十四条

借款人应当按照约定的期限支付利息。对支付利息的期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定，借款期间不满一年的，应当在返还借款时一并支付；借款期间一年以上的，应当在每届满一年时支付，剩余期间不满一年的，应当在返还借款时一并支付。