法律解析：

门牙掉三颗一般可评定为十级伤残。

伤残等级的评定是一个较为复杂的过程，需要综合多方面因素来确定。在涉及门牙掉三颗的情况下，通常会依据相关的伤残评定标准进行判断。十级伤残的认定标准中包括了面部损伤的一些情形，牙齿脱落或折断达到一定数量是其中之一。门牙在口腔中具有重要的功能和美观作用，掉三颗门牙会对口腔功能，如咀嚼、发音等产生一定影响，同时也会对面部外观造成较为明显的改变。

评定伤残等级通常需要由专业的鉴定机构或人员进行。他们会考虑伤者的具体情况，包括牙齿脱落的部位、后续的治疗方案以及对日常生活和工作的影响程度等。此外，不同地区可能会存在一些细微的差异，但总体原则是相似的。

在进行时，需要提供详细的医疗记录、诊断证明等相关材料。这些材料对于准确评定伤残等级至关重要。如果涉及到法律纠纷或问题，伤残等级的评定结果将成为重要的参考依据。因此，在遭遇类似情况时，建议及时寻求专业的法律和医疗建议，以确保自身的权益得到妥善保障。

法律依据：

《司法鉴定程序通则》 第十四条

司法鉴定机构应当对委托鉴定事项、鉴定材料等进行审查。对属于本机构司法鉴定业务范围，鉴定用途合法，提供的鉴定材料能够满足鉴定需要的，应当受理。对于鉴定材料不完整、不充分，不能满足鉴定需要的，司法鉴定机构可以要求委托人补充；经补充后能够满足鉴定需要的，应当受理。

第二十三条

司法鉴定人进行鉴定，应当依下列顺序遵守和采用该专业领域的技术标准、技术规范和技术方法：

（一）国家标准；

（二）行业标准和技术规范；

（三）该专业领域多数专家认可的技术方法。