法律解析：

超市买到发霉的东西，消费者可要求超市给予相应赔偿，通常包括退款、更换商品以及可能获得一定的额外赔偿。

当在超市购买到发霉的东西时，消费者有权维护自己的合法权益并获得合理。首先，应保留好购物凭证以及发霉的商品，这是后续维权的重要证据。

消费者可以选择与超市进行协商解决，要求超市退款并更换无质量问题的商品。同时，根据具体情况，消费者可能还可以主张一定的额外赔偿，比如因食用该发霉物品导致身体不适产生的医疗费用等。

如果超市拒绝合理赔偿或协商无果，消费者可以向当地的消费者协会投诉，寻求他们的帮助和调解。消费者协会会介入调查并协助双方解决纠纷。

此外，也可以向相关的市场监管部门举报，让监管部门对超市的商品质量进行检查和监督，促使超市重视并改进商品质量管理。

在法律层面上，超市作为销售者，有义务确保所售商品符合质量安全标准。如果销售了不符合标准的商品，就构成了违约和侵权，应当承担相应的法律责任。

总之，消费者在遇到超市售卖发霉东西的情况时，要勇敢地维护自己的权益，通过合法途径获得应有的赔偿，同时也促使超市加强商品质量的管理和监督，保障消费者的健康和安全。这不仅是对自身权益的维护，也是对整个消费市场环境的监督和促进。

法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。