法律解析：

欠钱八年不还，要准备好相关证据，写好起诉状，向有管辖权的法院提起诉讼。

当遇到欠钱八年不还的情况，对方可以按照以下步骤进行。要明确被告的身份信息，包括姓名、住址、联系方式等，确保能够准确送达对方。收集和整理好相关证据，比如、转账记录、聊天记录、证人证言等，这些证据能够有力地证明双方存在借贷关系以及欠款的事实。

撰写起诉状。起诉状应当包括原被告的基本信息、诉讼请求（要求对方归还欠款及利息等）、事实与理由等内容。在事实与理由部分，要详细阐述借款的经过、还款的情况以及对方拖欠的事实。

接下来，确定管辖法院。一般来说，根据民事诉讼法的规定，由被告住所地或者合同履行地法院管辖。如果双方在借款时有约定管辖法院，则按照约定执行。

准备好上述材料后，就可以向法院。在诉讼过程中，要积极配合法院的工作，按时参加庭审，提供证据，进行辩论。如果法院判决对方还款，而对方仍不履行，还可以申请强制执行，通过法院的强制手段来实现债权。

需要注意的是，借款纠纷的诉讼时效一般为三年，但如果在此期间有向对方主张权利或者对方有部分还款等情形，诉讼时效可以中断并重新计算。在起诉前最好咨询专业，以获得更详细和准确的法律建议。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。