法律解析：

起诉借钱不还的流程包括准备材料、向法院提起诉讼、法院受理、开庭审理、判决等步骤。

要准备好相关的证据材料，比如、转账记录、聊天记录等能证明借贷关系存在和对方未还款的证据。同时，要明确被告的身份信息，包括姓名、住址、联系方式等。

接下来，撰写，明确诉讼请求，即要求对方归还借款本金、利息等。带着状和证据材料到有管辖权的法院。法院会对起诉状和证据进行初步审查，符合条件的会受理案件，并通知被告。

之后，法院会安排开庭审理的时间和地点。在开庭时，双方可以进行举证、质证和辩论。法官会根据双方提供的证据和陈述进行审理。

法院会根据法律规定和案件事实作出判决。如果判决对方还款，而对方仍不履行，债权人可以申请强制执行。

在整个流程中，需要注意以下几点：一是证据要充分、确凿，以增加胜诉的可能性；二是要按时参加诉讼活动，遵守法庭纪律；三是要关注案件的进展，及时与法院沟通。

总之，起诉借钱不还是维护自身合法权益的一种方式，但需要遵循法定的程序和要求，认真准备和积极参与诉讼过程。只有这样，才能更好地保障自己的权益。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百四十七条

发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。

调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百四十九条

对公证机关依法赋予强制执行效力的债权文书，一方当事人不履行的，对方当事人可以向有管辖权的人民法院申请执行，受申请的人民法院应当执行。

公证债权文书确有错误的，人民法院裁定不予执行，并将裁定书送达双方当事人和公证机关。