一般情况下，打架做完伤情鉴定后，通知书会在法定时间内送达，通常是在鉴定结果出来后的几天到几周内。

伤情鉴定的通知书送达时间会受到多种因素的影响。鉴定机构需要一定的时间来进行专业的评估和鉴定，这个过程的长短会因案件的复杂程度、鉴定机构的工作效率等因素而有所不同。

一旦鉴定结果出来，相关部门会按照规定的程序进行处理和通知。在实践中，公安机关等执法部门会负责将鉴定结果通知当事人或其法定代理人、近亲属等。具体的送达时间可能会因地区、案件性质以及相关部门的工作流程而有所差异。

通常，为了保证程序的公正性和当事人的知情权，相关部门会尽快完成通知工作。如果当事人在合理时间内没有收到通知书，可以向负责的部门进行咨询和了解情况。同时，当事人也有权对鉴定结果提出异议或申请重新鉴定，这也是保障其合法权益的重要途径。

需要注意的是，不同地区可能会有一些具体的规定和操作流程上的差异。在遇到此类情况时，建议当事人及时与当地的法律专业人士进行沟通，以便获取准确的信息和指导。

总之，打架做完伤情鉴定后通知书的送达时间并非固定不变，但相关部门会依法依规进行处理，以保障当事人的合法权益。

《公安机关办理伤害案件规定》 第十八条

公安机关受理伤害案件后，应当在24小时内开具伤情鉴定委托书，告知被害人到指定的鉴定机构进行伤情鉴定。

第十九条

根据国家有关部门颁布的人身伤情鉴定标准和被害人当时的伤情及医院诊断证明，具备即时进行伤情鉴定条件的，公安机关的鉴定机构应当在受委托之时起24小时内提出鉴定意见，并在3日内出具鉴定文书。

对伤情比较复杂，不具备即时进行鉴定条件的，应当在受委托之日起7日内提出鉴定意见并出具鉴定文书。

对影响组织、器官功能或者伤情复杂，一时难以进行鉴定的，待伤情稳定后及时提出鉴定意见，并出具鉴定文书。