法律解析：

销售刀具的备案流程通常包括准备相关材料、向相关部门提出申请、接受审核等步骤。

销售刀具的备案具体流程可能因地区和相关规定的不同而有所差异。一般来说，以下是常见的备案流程。

需要明确当地对于刀具销售备案的具体要求和主管部门。这可能是公安机关或其他特定的管理机构。

接着，准备必要的材料。这通常包括但不限于以下方面：企业或个人的身份证明，如营业执照、身份证等；经营场所的证明，如租赁合同或房产证明；刀具的相关信息，如种类、数量、规格等；可能还需要提供安全管理制度、销售记录等相关文件。

按照要求填写备案申请表，并将准备好的材料一同提交给主管部门。

之后，主管部门会对提交的材料进行审核。审核过程中可能会对经营场所进行实地查看，以确保符合安全要求。

如果审核通过，会颁发相应的备案证明或许可。在后续的经营过程中，要严格按照备案的要求和相关规定进行操作，如实记录销售信息，确保刀具的销售和管理合法合规。

需要注意的是，刀具的管理较为严格，因为其具有一定的危险性。销售者务必认真遵守相关规定，积极配合备案工作，以保障社会公共安全。同时，要随时关注政策法规的变化，及时调整经营策略和备案手续，以避免出现不必要的法律风险。

法律依据：

《公安部对部分刀具实行管制的暂行规定》第六条

经销上述管制范围内刀具的商店，必须经县、市以上主管部门审查同意和所在地县、市公安局批准。购销要建立登记制度，备公安机关检查。

第九条

严禁任何单位和个人非法制造、销售和贩卖匕首、三棱刀、弹簧刀等属于管制范围内的各种刀具。严禁非法携带上述刀具进入车站、码头、机场、公园、商场、影剧院、展览馆或其它公共场所和乘坐火车、汽车、轮船、飞机。