法律解析：

凭借欠款欠条起诉，首先要准备好起诉状和相关证据，向有管辖权的法院提起诉讼，然后按照法定程序进行诉讼活动。

当遇到欠款不还且有的情况，要通过来维护自身权益，可按以下步骤进行。

第一步，确定管辖法院。一般是被告住所地或合同履行地的法院。如果有约定管辖法院，则依照约定。

第二步，撰写。起诉状应明确原告与被告的信息、诉讼请求、事实与理由等。

第三步，准备证据。除了欠条这一关键证据外，还可能包括转账记录、聊天记录、证人证言等能证明欠款事实存在的证据。证据要尽可能充分和完整。

第四步，向法院提交起诉状和证据。可以亲自前往法院立案窗口提交，也可以通过网上立案等方式进行。

第五步，缴纳诉讼费。根据案件标的额计算诉讼费，缴费后案件正式进入诉讼程序。

在诉讼过程中，要注意以下几点：一是要按时参加庭审，遵守法庭纪律；二是要充分陈述自己的观点和证据，进行有效的辩论；三是要尊重法官和对方当事人。

法院会根据双方的证据和陈述进行审理，并作出判决。如果胜诉，对方仍不履行判决，可以申请强制执行，通过法律手段追回欠款。总之，通过法律途径解决欠款纠纷，需要遵循法定程序，准备充分证据，以维护自身的合法权益。一定要重视证据的收集和整理，这是胜诉的关键。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。