法律解析：

要告欠钱不还的人，可以通过准备好相关证据，撰写起诉状，向有管辖权的法院提起诉讼。

当遇到有人欠钱不还时，以下是具体的步骤来进行。要明确被告的身份信息，包括姓名、住址、联系方式等，确保能够准确地将法律文书送达给对方。收集和整理相关证据，例如、、转账记录、聊天记录等能够证明借贷关系存在和对方欠款事实的证据。这些证据将在诉讼中起到关键作用。

接下来，撰写。起诉状应包括原告和被告的基本信息、诉讼请求（即要求对方归还欠款的具体金额等）、事实与理由（阐述借贷关系的形成和对方未还款的情况）等内容。

根据法律规定，选择有管辖权的法院。一般来说，通常是被告住所地或合同履行地的法院。在向法院提交起诉状和相关证据后，法院会进行审查，符合受理条件的，会受理案件并通知双方当事人。

在诉讼过程中，双方当事人会进行举证、质证和辩论等程序。法院会根据事实和法律作出判决。如果判决对方归还欠款，而对方仍不履行，还可以申请强制执行，通过法院的强制手段来实现债权。

需要注意的是，诉讼是一个较为复杂和专业的过程，如果可能的话，建议咨询专业，以获得更详细和准确的指导，确保自身权益得到最大程度的保护。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。