法律解析：

单手打方向盘本身并不直接违法。

在正常的驾驶过程中，并没有明确的法律法规规定绝对不允许单手打方向盘。虽然这一行为本身可能不违法，但它可能存在一定的安全隐患。驾驶车辆需要保持高度的注意力和对车辆的精准控制，双手握住方向盘能够更好地应对各种突发情况，比如急转弯、紧急避让等，确保车辆行驶的稳定性和安全性。单手打方向盘在某些情况下可能会导致对车辆的操控不够灵活和准确，增加发生事故的风险。

交通法规的目的主要是为了保障道路交通安全和秩序，虽然单手打方向盘可能不是明确违法的行为，但如果因为单手打方向盘而引发了交通事故，那么在事故责任认定时，这可能会被视为不安全的驾驶行为，从而对责任的划分产生影响。

为了自身和他人的安全，驾驶者应该养成良好的驾驶习惯，尽可能地保持双手握住方向盘，以便在任何时候都能够迅速、准确地操控车辆。这样不仅有助于避免潜在的危险，也是对自己和其他道路使用者负责的表现。安全驾驶永远是第一位的。

法律依据：

《道路交通安全法》第三条

道路交通安全工作，应当遵循依法管理、方便群众的原则，保障道路交通有序、安全、畅通。

第九十条

机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。本法另有规定的，依照规定处罚。