法律解析：

协议离婚手续办理主要包括签订离婚协议书、申请离婚登记、冷静期、领取离婚证等步骤。

协议是夫妻双方自愿解除婚姻关系的一种方式。以下是协议离婚手续办理的具体流程。

夫妻双方应当协商一致，签订离婚协议书。离婚协议书应当载明双方的意思表示以及对子女抚养、财产及债务处理等事项协商一致的意见。

双方共同到婚姻登记机关申请离婚登记。申请时需要提供本人的户口簿、身份证、证以及离婚协议书等材料。

进入离婚冷静期。自婚姻登记机关收到离婚登记申请之日起三十日内，任何一方不愿意离婚的，可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。冷静期届满后三十日内，双方应当亲自到婚姻登记机关申请发给离婚证；未申请的，视为撤回离婚登记申请。

婚姻登记机关查明双方确实是自愿离婚，并已经对子女抚养、财产及债务处理等事项协商一致的，予以登记，发给离婚证。

在办理协议离婚手续过程中，需要注意以下几点：一是离婚协议书的内容要真实、合法、完整，避免日后产生纠纷；二是要按照婚姻登记机关的要求提供准确、齐全的材料；三是冷静期内要慎重考虑离婚决定，确保是自己的真实意愿。如果在办理过程中有任何疑问或困难，可以咨询婚姻登记机关或专业。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第一千零七十六条

夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。

离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。

《中华人民共和国民法典》 第一千零七十七条

自婚姻登记机关收到离婚登记申请之日起三十日内，任何一方不愿意离婚的，可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。

前款规定期限届满后三十日内，双方应当亲自到婚姻登记机关申请发给离婚证；未申请的，视为撤回离婚登记申请。