法律解析：

未成年打人时，被打者还手是否属于正当防卫不能一概而论，需要结合具体情况来综合判断。

正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。对于未成年打人后被打者还手是否构成正当防卫，需要细致分析。

要考虑未成年打人行为的性质和程度。如果未成年的行为仅是轻微的推搡或一般性的打闹，而被打者却采取了过度激烈的还手行为，可能就不构成正当防卫。反之，如果未成年的攻击具有较强的攻击性和危险性，被打者为了保护自己采取适度的防卫手段，更有可能被认定为正当防卫。

还手的方式和程度也是关键因素。正当防卫要求防卫行为不能明显超过必要限度造成重大损害。如果被打者的还手过于暴力，导致未成年受到严重伤害，可能会被认为防卫过当。

还要考虑具体的场景和周边环境等因素。比如，是否存在其他更好的避免被侵害的方式，或者是否有机会寻求他人帮助等。

总之，判断未成年打人时被打者还手是否属于正当防卫是一个复杂的法律问题，需要综合多方面因素进行全面考量。在实际情况中，应当根据具体的事实和证据，由司法机关依法作出准确的认定。任何情况下，都应该在合法、合理的框架内采取行动，避免不必要的法律风险。

法律依据：

《刑法》第二十条

为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。

正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。

对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。