法律解析：

赡养老人及财产分配协议是一份重要的法律文件，旨在明确子女对老人的赡养义务以及家庭财产的分配方式。

赡养老人及财产分配协议通常会涉及到以下几个方面。在赡养老人方面，会明确子女应承担的具体责任，如提供生活费用、照顾日常生活、支付医疗费用等。协议会规定各方的义务和责任，以确保老人能够得到妥善的照顾和关怀。

在财产分配方面，协议会对家庭的财产进行清晰的界定和划分。这可能包括房产、车辆、存款、投资等各类财产。具体的分配方式可以根据家庭成员的意愿和实际情况进行协商确定。例如，可以按照均等分配原则，或者考虑到某些子女对家庭的特殊贡献进行差异化分配。

制定这样一份协议具有重要意义。一方面，它可以避免日后因赡养问题和财产分配问题产生纠纷和矛盾，提前明确各方的权利和义务，有助于维护家庭的和谐稳定。另一方面，它也为各方提供了明确的法律依据，在发生争议时能够依据协议进行解决。

在起草和签署赡养老人及财产分配协议时，建议寻求专业的帮助。律师可以根据具体情况提供专业的法律建议，确保协议的合法性、有效性和可操作性。同时，各方应当在平等、自愿、公平的基础上进行协商，充分表达自己的意见和诉求，以达成一致的协议内容。

协议签订后并非一成不变，如果实际情况发生重大变化，如老人的健康状况恶化、家庭财产状况发生显著变化等，各方可以通过协商对协议进行修订和完善。总之，赡养老人及财产分配协议是家庭关系中的重要法律文件，对于保障老人的权益和家庭的稳定具有重要意义。

法律依据：

《中华人民共和国老年人权益保障法》 第二十条

经老年人同意，赡养人之间可以就履行赡养义务签订协议。赡养协议的内容不得违反法律的规定和老年人的意愿。基层群众性自治组织、老年人组织或者赡养人所在单位监督协议的履行。