法律解析：

遇到欠钱不还的人，可以先与其沟通协商，要求还款；若协商不成，可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。

当遭遇欠钱不还的情况时，首先要保持冷静，不要采取过激的行为。可以尝试通过以下步骤来处理。

第一步，友好沟通。与欠款人进行坦诚的交流，明确提出还款的要求，并确定一个合理的还款期限。在这个过程中，要注意保留相关的证据，如聊天记录、通话录音等，以备后续可能需要。

第二步，发送正式的书面通知。如果口头沟通没有效果，可以通过书面形式，如发送催款函或函，再次强调还款的必要性和紧迫性。

第三步，收集证据。包括借款合同、、转账记录、证人证言等，这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。

第四步，考虑法律途径。如果欠款人仍然拒绝还款，可以向法院。在诉讼过程中，要遵循法律程序，按时提交证据和参加庭审。

需要注意的是，法律途径可能会耗费一定的时间和精力，同时也需要支付一定的诉讼费用。但这是维护自身合法权益的有效手段。在整个过程中，要保持理性和耐心，依法依规处理问题。不要轻易放弃自己的权益，也不要采取非法或不道德的手段。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十六条

人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。