法律解析：

当欠债人未还钱时，可以采取多种方式来处理，如协商沟通、发送催款函、申请支付令、提起诉讼等。

遇到欠债人没还钱的情况，首先要保持冷静，不要采取过激的行为。可以尝试与欠债人进行友好的协商沟通，了解其未还款的原因，看是否能够达成新的还款计划或解决方案。在协商过程中，要注意保留相关证据，如聊天记录、通话录音等。

如果协商无果，可以考虑发送催款函。催款函是一种正式的书面通知，提醒欠债人履行还款义务，并明确还款的期限和方式。催款函可以通过邮寄、电子邮件等方式发送，同时要保留好发送的凭证。

若欠债人仍然拒不还款，还可以向法院申请支付令。支付令是一种快捷的法律程序，只要债权人能够证明债务关系明确、合法，且欠债人没有提出异议，法院就可以强制欠债人还款。

如果以上方法都不能解决问题，那么最后的途径就是。在诉讼过程中，需要准备充分的证据，如、合同、转账记录等，以证明债务的存在和金额。诉讼虽然可能会耗费一定的时间和精力，但却是维护债权人合法权益的有效手段。

在处理欠债人未还钱的问题时，要注意遵守法律法规，不得采取非法手段催收债务。同时，要及时采取行动，避免债务超过诉讼时效。总之，要根据具体情况选择合适的处理方式，以最大程度地保障自己的权益。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百二十五条

债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令：

（一）债权人与债务人没有其他债务纠纷的；

（二）支付令能够送达债务人的。

申请书应当写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。