起诉离婚开庭时一方不出庭，法院可能会视情况进行处理，如延期审理或缺席判决等。

在案件中，如果一方不出庭，具体的办理方式会因各种因素而有所不同。法院通常会根据案件的具体情况来决定如何处理。

如果不出庭的一方有正当理由，如突发疾病、遇到不可抗力等，法院可能会准许延期审理，待该方能够出庭时再继续审理案件。

然而，如果一方无正当理由拒不到庭，法院可能会做出缺席判决。但缺席判决并不意味着一定会支持原告的所有诉求。法院仍会依据法律和证据来审查案件事实，做出公正的裁决。

在这种情况下，原告需要提供充分的证据来证明自己的主张。例如，证明夫妻感情确已破裂、财产分割的依据等。

同时，法院也会考虑未出庭一方的权益。可能会通过其他方式了解其意见和情况，以确保判决的公正性和合理性。

即使一方缺席，法院也会依法保障双方的诉讼权利，如举证、质证、辩论等。

需要注意的是，案件涉及到夫妻双方的人身关系和财产关系等重要事项，双方亲自到庭参与诉讼更有利于案件的妥善处理和保障各自的权益。如果可能，应尽量促使双方都到庭参加诉讼。

总之，离婚开庭一方不出庭时，法院会依法依规进行处理，以确保司法公正和当事人的合法权益。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百一十二条

人民法院对必须到庭的被告，经两次传票传唤，无正当理由拒不到庭的，可以拘传。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十五条

离婚案件有诉讼代理人的，本人除不能表达意思的以外，仍应出庭；确因特殊情况无法出庭的，必须向人民法院提交书面意见。