借钱没证据不还时，可以尝试通过多种方式收集证据，如聊天记录、证人证言等，然后根据具体情况考虑通过协商、调解或诉讼等途径解决。

当遇到借钱没证据对方不还的情况，首先不要惊慌。可以仔细回想一下整个借款过程，看是否有其他可以作为证据的线索。例如，双方之间的聊天记录、短信、电子邮件等，其中可能包含关于借款的提及或确认。

如果有共同的朋友或熟人知晓这笔借款，他们的证人证言也可能具有一定的价值。同时，也可以考虑通过一些策略来诱导对方承认借款事实，比如在合适的场合以平和的方式提及此事，并做好记录。

在收集到一定证据后，可以先尝试与对方进行协商，明确说明自己的诉求和期望的还款方式及时间。如果协商不成，可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等。

如果以上途径都无法解决问题，最后可以考虑通过诉讼的方式来维护自己的权益。在诉讼过程中，需要向法院提交相关证据来证明借款事实的存在。法院会根据证据和法律规定来做出判决。

需要注意的是，无论采取何种途径，都要保持冷静和理智，避免采取过激的行为。同时，要及时采取行动，因为时间越久，证据的收集和维权的难度可能会越大。维护自己的合法权益是非常重要的，但也要通过合法、合理的方式来进行。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十六条

证据包括：

（一）当事人的陈述；

（二）书证；

（三）物证；

（四）视听资料；

（五）电子数据；

（六）证人证言；

（七）鉴定意见；

（八）勘验笔录。

证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十七条

当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。

当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。

人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。