法律解析：

仅有送货单在一定程度上可以作为证明拖欠货款的证据，但可能不足以单独充分证明这一事实。

送货单是买卖合同中的一个重要凭证，它记录了货物的交付情况。然而，要证明拖欠货款，仅仅依靠送货单可能存在一些局限性。

首先，送货单可以证明货物已经交付给了对方，但它并不能直接证明对方是否已经支付了货款。在一些情况下，对方可能会提出已经支付了货款，但只是没有在送货单上进行相应的标注或提供其他的付款凭证。

其次，送货单上的信息可能不够完整。例如，送货单上可能没有明确货物的价格、付款期限等关键信息。如果没有这些信息，就难以确定对方是否存在拖欠货款的行为以及拖欠的具体金额。

此外，如果双方之间存在其他的纠纷或争议，例如货物质量问题、合同履行中的其他违约行为等，这些问题可能会影响到对拖欠货款事实的认定。

因此，在实际情况中，如果想要充分证明拖欠货款的事实，除了送货单外，还可以提供其他相关的证据，如买卖合同、对账单、发票、付款凭证、往来邮件或短信记录等。这些证据可以相互印证，形成一个完整的证据链，从而更有力地证明拖欠货款的事实。

总之，送货单是证明拖欠货款的重要证据之一，但为了确保自己的权益，建议在交易过程中妥善保存各种相关证据，以便在需要时能够提供充分的证明材料。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第五百零九条

当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。

《中华人民共和国民法典》 第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。