一、生产销售有毒有害食品罪如何认定

生产、销售有毒、有害食品罪的认定，主要从以下几方面来看：

行为主体方面，凡是达到刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人和单位，都能成为该罪主体。

行为对象上，是掺入了有毒、有害的非食品原料的食品。所谓有毒、有害的非食品原料，是指对人体具有生理毒性，食用后会引起不良反应，损害肌体健康的不能食用的原料。

主观方面，行为人必须是出于故意，即明知是有毒、有害的非食品原料而掺入食品中进行生产、销售。

客观行为表现为，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品。比如用工业酒精勾兑白酒销售，工业酒精中含有的甲醇就是有毒、有害的非食品原料。

在司法实践中，还需结合具体案件情况，综合考虑行为人的行为方式、销售金额、造成的危害后果等因素，准确认定是否构成生产、销售有毒、有害食品罪。一旦构成此罪，将依法受到严厉惩处。

二、生产销售有毒有害食品罪的量刑标准是什么

生产、销售有毒、有害食品罪的量刑标准，依据犯罪情节轻重有所不同：

一是一般情节。在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下，并处。

二是对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节。比如，造成轻伤以上伤害的，造成轻度残疾或者中度残疾的，造成器官组织损伤导致一般功能障碍或者严重功能障碍的等情形，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

三是致人死亡或者有其他特别严重情节。例如，生产、销售的有毒、有害食品被食用后，致人严重残疾、三人以上重伤、十人以上轻伤或者造成其他特别严重后果的，处十年以上有期徒刑、或者，并处罚金或者。

此罪严重危害公众的生命健康安全，司法机关会依据具体事实和证据，严格按照法律规定对犯罪分子进行惩处。

三、什么样的行为构成非法买卖制毒物品罪

非法买卖制毒物品罪的构成需满足以下条件：

一是主体方面，该罪的主体为一般主体，即凡是达到刑事责任年龄、具有刑事责任能力，实施了非法买卖制毒物品行为的自然人均可构成，单位也能成为此罪主体。

二是主观方面，表现为故意，即行为人明知是国家的用于制造毒品的原料或配剂，而非法买卖。若行为人确实不知为制毒物品而买卖的，不构成此罪。

三是客体方面，侵犯的是国家对制毒物品的管理制度和公民的生命健康权。国家对制毒物品实行严格管制，非法买卖行为破坏了这一管理制度，且可能导致的制造，危及公民生命健康。

四是客观方面，表现为违反国家规定，在境内非法买卖醋酸酐、乙醚、三氯甲烷等用于制造毒品的原料或者配剂的行为。并且达到一定数量标准，如麻黄碱、伪麻黄碱及其盐类和单方制剂五千克以上不满五十千克等，不同制毒物品数量标准有所不同。

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