一、冷静期只保留30天吗

按照我国现行的，在双方当事人选择协议离婚的情况下，需要在提交离婚登记申请之后经过30个自然日内的离婚冷静期。

在此期间内，任何一方都有权单方面地向婚姻登记机关撤销原有的离婚登记申请。

当婚姻登记机关在收到上述申请并确定为有效申请之日开始计算，30天期限届满时如任何一方仍然未能达成离婚意愿，则需要亲自前往婚姻登记机关撤回之前所提出的离婚登记申请。

同样地，如果在这30天的期限结束后，双方均未提出领取离婚证的申请，那么将被视为自动放弃了离婚登记申请。

《》第一千零七十七条【离婚冷静期】自婚姻登记机关收到离婚登记申请之日起三十日内，任何一方不愿意离婚的，可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。

前款规定期限届满后三十日内，双方应当亲自到婚姻登记机关申请发给离婚证;未申请的，视为撤回离婚登记申请。

二、可以签订不可探望子女吗

在签订时，尽管您可能希望限制或排除对方对子女的，但我们必须明确指出，此类条款可能会被认定为无效。

根据我国法律规定，在夫妻离婚之后，没有直接子女的父母一方享有法定的探望子女权利，而与之相对应的另一方则负有协助履行此项义务的责任。

关于探望权的具体行使方式和时间，双方可通过协商达成共识；若无法达成一致意见，则需由人民依据相关法律法规进行裁决。