一、互殴没有监控会怎么处理

在互殴没有监控的情况下，通常会按照以下方式处理：

（一）证据收集方面

1. 寻找目击证人。警方会尽力寻找当时在场的目击证人，通过证人的证言来还原事情发生的经过，包括谁先动手、互殴的大致过程等。

2. 双方当事人的陈述。虽然双方都可能出于自身利益有偏向性，但警方会根据双方陈述中的合理部分、矛盾之处等综合判断。

3. 现场的其他证据。例如互殴现场的物品损坏情况、血迹分布（如果有）等，这些都可能对判断互殴的激烈程度、过程等有一定的帮助。

（二）责任认定方面

1. 如果双方都承认互殴，警方会根据双方的过错程度进行判断。例如一方是无端挑衅且手段较为恶劣，另一方只是被动还手，那么前者的责任可能更重。

2. 如果一方坚决否认互殴，而另一方指认，在证据不充分的情况下，警方可能会继续深入调查，不会轻易认定责任，有可能以事实不清为由暂时搁置案件或者继续寻找更多证据。

（三）后续处理

1. 如果情节较轻，可能进行治安调解，让双方达成和解协议。

2. 如果情节较重构成犯罪的，在证据达到法定要求后，依然会追究刑事责任。

二、员工之间互殴怎么处罚他

员工之间互殴的处罚需根据具体情况而定：

（一）内部处罚

1. 警告处分：如果互殴情节较轻，未造成严重身体伤害或不良影响，公司可给予警告处分，同时要求员工作出书面检讨，明确告知这种行为违反公司的规章制度。

2. 罚款：按照公司内部规定，对涉事员工处以一额的罚款，罚款数额应合理并与互殴行为的严重程度相匹配。

3. ：若互殴行为严重影响公司秩序、形象，或者违反公司严禁暴力行为等核心规定，公司有权解除与涉事员工的。

（二）法律处罚

1. 民事赔偿：如果互殴造成一方身体伤害，伤人者需要承担民事赔偿责任，包括支付医疗费、、护理费等相关费用。

2. ：若互殴行为扰乱公共秩序，公安机关可依据，对涉事员工处以、罚款等行政处罚。

3. 刑事处罚：在互殴过程中，如果造成一方重伤甚至死亡，那么致害方可能面临等刑事指控，将受到刑事处罚。

三、饭店女子互殴怎么处理

如果饭店中女子互殴，一般按以下方式处理：

（一）治安处罚方面

1. 若情节较轻，公安机关可能对互殴双方进行批评、警告，责令其具结悔过等。

2. 如果互殴行为造成轻微伤，可依据法对参与互殴者处以行政拘留、罚款等处罚。通常行政拘留期限为五日以上十五日以下，罚款可根据具体情况确定。

（二）民事赔偿方面

1. 互殴中受伤一方有权要求另一方赔偿医疗费，包括诊疗费、医药费、住院费等为治疗和康复支出的合理费用。

2. 误工费，如果受伤者因受伤不能正常工作而减少收入，可要求赔偿。

3. 护理费，若受伤者需要他人护理，可要求支付护理人员的护理费。

4. 还有可能涉及到营养费、交通费等相关费用赔偿。

（三）饭店责任方面

如果饭店没有尽到合理的安全保障义务，例如没有及时制止互殴行为，饭店可能需要承担相应的补充赔偿责任。

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