一、违约旅游合同该怎样赔偿

旅游合同违约赔偿需根据具体情况确定：

一是看合同约定。若旅游合同中明确约定了违约赔偿的具体方式和金额等内容，那么应按照合同约定执行。例如，约定了如旅行社未按计划安排行程需支付游客一定比例的团费作为赔偿，就依此进行赔偿。

二是赔偿实际损失。若合同没有约定或者约定不明确，违约方需赔偿对方因违约行为所遭受的实际损失。比如，因旅行社违约导致游客额外支出的交通、住宿费用等，违约方应予以赔偿。

三是合理预见损失。违约方还需对其在订立合同时能够预见到的因违约可能造成的损失承担赔偿责任。例如，因违约致使游客错过重要景点观赏机会，给游客带来精神上的不愉快，在合理范围内也应给予相应赔偿。

另外，根据相关，若违约行为是由不可抗力等法定免责事由导致的，可部分或全部免除责任，但需及时通知对方并提供证明。

二、口头约定旅游合同成立吗

口头约定的旅游合同在一定条件下是成立的。

根据相关法律规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。旅游合同作为合同的一种，口头约定也可能具备法律效力。

一方面，如果口头约定明确了旅游活动的关键要素，比如旅游的时间、地点、行程安排、费用等核心内容，且双方当事人对这些约定达成了一致的意思表示，那么该口头约定的旅游合同是成立的。

另一方面，虽然口头合同成立，但在实践中可能存在一些问题。例如，一旦发生纠纷，由于缺乏书面的凭证，双方对于合同具体内容的记忆和理解可能存在差异，导致举证困难。相比书面合同，口头合同的稳定性和确定性相对较弱。

所以，口头约定的旅游合同可以成立，但为了保障自身权益，避免潜在的纠纷风险，建议在订立旅游合同时尽量采用书面形式，明确双方的权利和义务。

三、旅游合同违约应该怎么处理

旅游合同违约的处理方式，需根据违约主体及违约情形具体分析：

一是旅游者违约。若旅游者在出发前临时取消行程等违约，需承担旅行社已为其预订交通、住宿等产生的实际损失。若给旅行社造成其他损失，也应按合同约定或法律规定赔偿。

二是旅行社违约。比如擅自改变行程、降低服务标准等，旅行社应采取补救措施，如按旅游者要求继续履行合同、调整行程安排等。同时，要对旅游者因此遭受的损失进行赔偿，包括额外支出的费用等。若因旅行社违约导致旅游者、财产损失等严重后果，还需承担相应法律责任。

若双方就违约赔偿等问题协商不成，可向旅游主管部门投诉，请求调解。也可根据合同约定的条款申请仲裁，或直接向有管辖权的人民提起诉讼，通过法律途径维护自身合法权益。

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