3万块钱不还能起诉吗？

根据法律规定，借款是一种法律行为，双方应当履行借款合同的约定。如果借款人未按约定归还借款，出借人有权采取法律手段追究其责任。无论借款金额大小，只要存在合同关系，出借人都有权利起诉借款人要求返还借款。

在起诉过程中，出借人需要提供相关证据来证明借款的存在以及未归还的事实。常见的证据包括借条、转账记录、银行对账单等。这些证据将有助于法院判断借款是否存在以及借款人是否履行了合同义务。

值得注意的是，起诉借款人并不意味着一定能够追回借款。法院将会根据借款合同的约定、证据的充分性以及相关法律法规进行判断和裁决。如果借款合同存在瑕疵或者证据不足，可能会导致起诉失败。

起诉借款人需要考虑追债成本和风险。诉讼过程可能需要支付律师费用、诉讼费用等，而且诉讼过程可能会比较漫长。如果借款人没有稳定的收入或财产，追回借款的难度也会增加。

在借款之前，出借人应当谨慎考虑借款人的还款能力和信用状况，避免发生借款纠纷。如果已经发生借款纠纷，可以尝试通过协商、调解等方式解决。如果无法解决，出借人可以选择起诉借款人，但需要充分评估追债的成本和风险。

3万块钱不还是可以起诉的，但起诉是否能够成功追回借款，还需要根据具体情况来判断。