拒绝收房告知函可以通过邮政特快专递（EMS）、挂号信的方式寄给开发商，同时要注意保留好相关凭证。

选择合适的寄送方式是关键。邮政特快专递（EMS）是较为推荐的方式，因为它具有较高的安全性和可追溯性，能够提供详细的物流信息和签收记录。挂号信也是不错的选择，它同样能在邮政系统中留下寄送和签收的凭证。

在准备告知函时，内容要清晰明确。应详细说明拒绝收房的原因，比如房屋存在质量问题，像墙体裂缝、漏水、水电线路不通等，要具体描述问题的情况和发现的位置。同时，要表明依据的合同条款或相关法律法规，以增强告知函的合法性和说服力。

书写好告知函后，将其打印出来，一式两份。一份用于寄送，另一份自己留存作为备份。把用于寄送的告知函放入信封中，在信封上准确填写开发商的收件地址、公司名称和联系人姓名。如果不确定具体的收件人，可以填写开发商公司的全称，并注明“收房相关负责人”。

前往邮政网点办理寄送业务。在办理时，要向工作人员说明是寄挂号信或EMS，并要求提供回执服务。回执是证明对方已经收到信件的重要凭证，务必保留好。在填写寄送单时，要准确填写自己的寄件信息，包括姓名、地址和联系电话。

完成寄送后，要及时关注信件的物流状态。可以通过邮政的官方网站或客服电话查询信件的投递进度，直到显示对方已签收。同时，妥善保存好寄送凭证和回执，以备后续可能出现的纠纷作为证据使用。这样通过规范的寄送流程，能确保拒绝收房告知函有效送达开发商，并为自己的权益维护提供有力保障。

《民法典》 第五百六十五条

当事人一方依法主张解除合同的，应当通知对方。合同自通知到达对方时解除；通知载明债务人在一定期限内不履行债务则合同自动解除，债务人在该期限内未履行债务的，合同自通知载明的期限届满时解除。对方对解除合同有异议的，任何一方当事人均可以请求人民法院或者仲裁机构确认解除行为的效力。当事人一方未通知对方，直接以提起诉讼或者申请仲裁的方式依法主张解除合同，人民法院或者仲裁机构确认该主张的，合同自起诉状副本或者仲裁申请书副本送达对方时解除。