法律解析：

法定假日加班不给加班费是违法的，劳动者可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。

法定假日加班，用人单位应当按照不低于劳动者本人日或小时工资的 300%支付加班工资。如果用人单位拒绝支付，这严重违反了我国的劳动法律法规。

劳动者可以尝试与用人单位进行沟通和协商，明确指出法律规定以及自身的权益，要求用人单位按照规定支付相应的加班费。在协商过程中，要注意保留相关的沟通记录，以备后续可能的维权使用。

如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工情况进行监督检查，对于违法行为可以责令改正，并要求用人单位支付劳动者应得的报酬。

劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，需要提供能够证明加班事实存在的证据，如考勤记录、工作安排记录、加班通知等。仲裁委员会会根据双方提供的证据和相关法律法规进行裁决。

需要注意的是，在维权过程中，劳动者要依法依规进行，避免采取过激行为。同时，也要及时收集和保存好相关证据，以增加维权成功的可能性。法律始终是保护劳动者合法权益的坚强后盾，只要劳动者勇于维护自身权益，就能够得到应有的公正对待。

法律依据：

《中华人民共和国劳动法》 第四十四条

有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；

（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；

（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

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