在处理交通事故或工伤事故中，伤残鉴定费通常由谁来承担，这是一个常见的问题，根据中国相关法律规定，伤残鉴定费用一般由事故的责任方或保险公司承担，如果事故责任方或保险公司拒绝支付，受害者可以通过法律途径解决，例如提起诉讼或申请仲裁，在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构可能会根据具体情况判决伤残鉴定费用由责任方承担。

建议参考：

对于受害者而言，了解相关法律规定和维护自身权益是非常重要的，在实际操作中，可以先与责任方或保险公司协商解决伤残鉴定费用问题，如果协商不成，可以寻求法律援助，通过律师的专业意见来维护自己的合法权益。

相关法条：

《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条规定：“侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入，造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。”

小编总结：

伤残鉴定费用在法律上通常由责任方或保险公司承担，在实际操作中，受害者应积极与责任方或保险公司沟通，协商解决费用问题，如果协商不成，可以寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的合法权益。