旅游投诉的调解通常由旅游投诉处理机构主持，遵循自愿、合法的原则，通过沟通、协商等方式促使投诉人和被投诉人达成和解协议，解决纠纷。

1. 受理与调查阶段：旅游投诉处理机构在接到投诉后，会对投诉内容进行审查，确定是否符合受理条件。如果符合，会在规定时间内通知投诉人和被投诉人。同时，会展开调查，收集相关证据，包括投诉人的诉求、被投诉人的陈述、相关旅游合同、票据等，以便全面了解事件情况。

2. 组织调解：在调查清楚事实后，旅游投诉处理机构会组织双方进行调解。调解一般会选择合适的时间和地点，确保双方能够充分表达自己的意见和诉求。调解过程中，工作人员会向双方宣传相关法律法规和旅游行业规范，明确双方的权利和义务。

3. 协商解决：在调解过程中，鼓励双方通过友好协商达成和解。双方可以就争议的事项提出自己的解决方案，旅游投诉处理机构工作人员会从中进行协调和引导，帮助双方找到都能接受的解决办法。例如，对于旅游行程变更、服务质量不达标等问题，双方可以协商采取、延长旅游时间、提供额外服务等方式解决。

4. 达成调解协议：如果双方在调解过程中达成一致意见，旅游投诉处理机构会制作调解协议书，明确双方达成的和解内容，包括赔偿金额、履行方式和期限等。双方签字确认后，调解协议书即具有法律效力，双方都应当按照协议履行各自的义务。

5. 调解不成的处理：如果经过调解，双方无法达成一致意见，旅游投诉处理机构会终止调解程序，并告知投诉人可以通过其他途径解决纠纷，如向仲裁机构申请仲裁或向人民法院。

《旅游投诉处理办法》第十七条规定，旅游投诉处理机构处理旅游投诉，应当立案办理，填写《旅游投诉立案表》，并附有关投诉材料，在受理投诉之日起5个工作日内，将《旅游投诉受理通知书》和投诉书副本送达被投诉人。对于事实清楚、应当即时制止或者纠正被投诉人损害行为的，可以不填写《旅游投诉立案表》和向被投诉人送达《旅游投诉受理通知书》，但应当对处理情况进行记录存档。

《旅游投诉处理办法》第二十三条规定，在投诉处理过程中，投诉人与被投诉人自行和解的，应当将和解结果告知旅游投诉处理机构；旅游投诉处理机构在核实后应当予以记录并由双方当事人、投诉处理人员签名或者盖章。

《旅游投诉处理办法》第二十五条规定，旅游投诉处理机构应当在受理旅游投诉之日起60日内，作出以下处理：（一）双方达成调解协议的，应当制作《旅游投诉调解书》，载明投诉请求、查明的事实、处理过程和调解结果，由当事人双方签字并加盖旅游投诉处理机构印章；（二）调解不成的，终止调解，旅游投诉处理机构应当向双方当事人出具《旅游投诉终止调解书》。调解不成的，或者调解书生效后没有执行的，投诉人可以按照国家法律、法规的规定，向仲裁机构申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。