如果要投诉洛阳旅游大巴车，可以向洛阳市交通运输局、洛阳市文化广电和旅游局以及消费者协会等相关部门进行投诉。

1. 向洛阳市交通运输局投诉：交通运输局负责对道路运输行业进行监管，旅游大巴车的运营属于其管理范畴。可以通过拨打交通运输服务监督电话12328进行投诉。该热线能够受理涉及道路运输的各类问题，包括旅游大巴车的违规运营、服务质量差等情况。投诉时要清晰准确地说明大巴车的相关信息，如车牌号、运营线路、违规行为发生的时间和地点等。

2. 向洛阳市文化广电和旅游局投诉：旅游活动涉及旅游行业的管理，若旅游大巴车的问题是在旅游行程中出现的，比如旅行社安排的大巴车存在问题，可以向文化广电和旅游局反映。可以拨打12301全国旅游服务热线或者洛阳市文化广电和旅游局的具体投诉电话。同时，要提供旅游合同、行程安排等相关证据，以便更好地处理投诉。

3. 向消费者协会投诉：如果在乘坐旅游大巴车过程中自身的消费权益受到侵害，例如遭遇乱收费等情况，可向消费者协会投诉。可以拨打12315消费者投诉举报专线，按照工作人员的指引提供相关信息和证据，维护自身合法权益。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第十五条规定，消费者享有对商品和服务以及保护消费者权益工作进行监督的权利。消费者有权检举、控告侵害消费者权益的行为和国家机关及其工作人员在保护消费者权益工作中的违法失职行为，有权对保护消费者权益工作提出批评、建议。

《道路旅客运输及客运站管理规定》第九十四条规定，违反本规定，客运经营者有下列情形之一的，由县级以上道路运输管理机构责令改正，处1000元以上3000元以下的罚款；情节严重的，由原许可机关吊销《道路运输经营许可证》或者吊销相应的经营范围。这些情形涵盖了客运经营中的多种违规行为，为交通运输部门处理旅游大巴车违规问题提供了依据。