如果你是外地人，但在广州想要离婚，以下是一些你需要了解的离婚手续：

1. 寻求法律咨询：你可以咨询一位专业的律师，了解广州的离婚法律程序和要求。律师将帮助你了解你的权利和义务，并指导你完成离婚手续。

2. 提交离婚申请：根据广州的法律规定，你需要向当地的婚姻登记机关提交离婚申请。你可以去当地的民政局或婚姻登记处咨询具体的申请流程和所需文件。

3. 准备必要的文件：通常，你需要准备以下文件：结婚证、身份证、户口本、配偶的身份证和户口本、离婚协议（如果有的话）、子女抚养协议（如果有的话）等。确保你具备所有需要的文件，并按照要求进行复印和备份。

4. 提交离婚申请材料：一旦你准备好了所有文件，你可以将它们带到当地的婚姻登记机关。工作人员将检查你的文件是否齐全，并指导你填写离婚申请表格。

5. 等待审批和登记：一旦你提交了申请，婚姻登记机关将进行审查和核实。如果一切符合要求，他们将发出离婚证书，并将离婚登记记录在案。

需要注意的是，离婚手续可能会因个人情况和法律要求而有所不同。建议你在进行离婚手续之前咨询一位专业律师，以确保你了解并遵守所有相关法律程序。

外地的人在广州进行离婚手续时，需要咨询律师，准备必要的文件，提交离婚申请，并等待审批和登记。遵循正确的程序和法律要求，将有助于顺利完成离婚手续。