离婚双方彩礼怎么分配是一个复杂而敏感的问题。在中国传统观念中，彩礼是男方家庭给女方家庭的一种礼金，用于表示男方对女方的尊重和感激。随着社会的进步和观念的改变，离婚双方彩礼的分配方式也发生了一些变化。

离婚双方应该根据彩礼的实际情况进行协商。如果彩礼是男方家庭在结婚时一次性支付给女方家庭的，那么离婚时可以考虑将彩礼的一部分或全部返还给男方家庭。如果彩礼是男方家庭在结婚后每年支付给女方家庭的，那么离婚时可以考虑停止支付，并将已支付的彩礼按照一定比例返还给男方家庭。

离婚双方也可以考虑将彩礼用于子女的抚养和教育费用。离婚后，双方都有责任和义务为子女的成长提供必要的经济支持。将彩礼用于子女的抚养和教育费用是一个合理的选择。

离婚双方还可以根据双方的经济状况和财产情况进行协商。如果一方经济能力较强，而另一方经济能力较弱，可以考虑将彩礼的一部分或全部归属于经济能力较弱的一方，以平衡双方的经济利益。

离婚双方彩礼的分配应该以公平、合理和协商为原则。双方应该充分沟通和理解对方的需求和利益，通过协商解决分配问题，以达到双方的满意和公平。