在外地起诉离婚手续可以通过以下步骤进行：

1.了解法律规定：需要了解外地的离婚法律规定。不同地区的法律可能会有所不同，因此在起诉离婚前，了解当地的法律规定是非常重要的。

2.咨询律师：如果你对离婚手续不熟悉，或者有特殊情况需要处理，建议咨询一位专业的律师。律师可以帮助你了解当地的法律程序，并提供法律建议。

3.准备文件：在起诉离婚前，需要准备一些文件，如结婚证、身份证、户口本等。如果有子女，还需要准备子女的相关证件和照片。

4.选择法院：根据当地的法律规定，选择合适的法院进行起诉。离婚案件可以在被告所在地或者共同居住地的法院提起。

5.起诉离婚：准备好文件后，可以向法院递交离婚申请。在申请中，需要详细说明离婚的原因，并提供相关证据。

6.参加庭审：一旦法院受理了离婚申请，会安排庭审。在庭审中，双方需要提供证据支持自己的主张。如果双方能够达成协议，可以选择调解。如果无法达成协议，法院将根据证据和法律规定做出判决。

7.执行判决：如果法院判决离婚成立，需要按照判决书上的要求执行。这可能包括财产分割、抚养费等事项。

人在外地起诉离婚手续需要了解当地的法律规定，并按照法律程序进行。与律师沟通并准备好相关文件是非常重要的。无论是调解还是庭审，都需要提供证据支持自己的主张。根据法院的判决执行相关事项。