酒精度数在 40%以上的酒可以被认为是高度酒，不过，具体的划分标准可能因国家和地区的法律法规而有所不同，高度酒的酒精度数通常在 50%以上。

建议参考：

1、饮酒前要了解自己的酒量，不要过量饮酒。

2、饮酒时要慢慢喝，不要一饮而尽。

3、饮酒后要多喝水，促进酒精代谢。

4、不要空腹饮酒，以免酒精更快地被吸收。

5、孕妇、哺乳期妇女、儿童、青少年以及患有某些疾病的人应该避免饮酒。

相关法条：

《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一规定：在道路上驾驶机动车，有下列情形之一的，处拘役，并处罚金：

1、追逐竞驶，情节恶劣的；

2、醉酒驾驶机动车的；

3、从事校车业务或者旅客运输，严重超过额定乘员载客，或者严重超过规定时速行驶的；

4、违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及公共安全的。

机动车所有人、管理人对前款第三项、第四项行为负有直接责任的，依照前款的规定处罚。

有前两款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。

《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定：饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款，因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。

醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。

饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。

醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。

饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。

小编总结：

饮酒要适量，不要贪杯，要遵守交通法规，不要酒后驾车，如果不小心喝多了，一定要注意休息，多喝水，促进酒精代谢，如果出现醉酒症状，要及时就医，以免对身体造成严重伤害。