工厂签劳动协议合法吗？这是一个非常重要的问题，因为劳动协议是雇主和员工之间的一份重要合同，它规定了双方的权利和义务，对于保护劳动者的权益和维护用人单位的正当权益都具有重要意义。

工厂签劳动协议是合法的。只要简易劳动合同的内容合法，劳动者属于自愿签署的，该简易劳动合同就有效。《中华人民共和国劳动法》规定：“用人单位与劳动者应当订立书面劳动合同。未订立书面劳动合同的，视为无固定期限劳动合同。”这表明，用人单位与劳动者必须签订书面劳动合同，否则将被视为无固定期限劳动合同。

此外，根据《中华人民共和国合同法》规定：“当事人订立合同，应当遵循自愿、平等、诚信、公平原则。”这表明，签订劳动合同必须是双方自愿的，并且在平等、诚信、公平的基础上进行。

因此，工厂签劳动协议是合法的，但必须遵循法律的规定。用人单位应当在签订劳动合同前，明确告知劳动者合同的内容和条款，让劳动者充分了解自己的权利和义务。同时，用人单位也应当尊重劳动者的权益，保障劳动者的合法权益。

总之，工厂签劳动协议是合法的，但必须遵循法律的规定。用人单位和劳动者应当在签订劳动合同前，明确了解自己的权利和义务，以保护双方的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国劳动法》第十八条    《中华人民共和国合同法》第十四条