债务纠纷让人头疼，如果别人欠你钱且故意不还，更是让人火冒三丈。以下提供一些处理欠款未还的建议：

一、别人欠我钱故意不还怎么办

1. 沟通协商：

首先尝试与欠款人沟通协商，了解其不还款的原因。沟通过程中，保持冷静和尊重，避免激化矛盾。明确表示债务需要偿还，并尝试达成一个双方都能接受的还款计划。

2. 书面催款：

如果协商无果，可以向欠款人发出书面催款信。信中应明确债务金额、欠款发生时间、要求还款期限等。书面催款可作为债务凭证。

3. 法律途径：

如果欠款人仍不还款，可以考虑采取法律途径。向法院提起诉讼，要求欠款人偿还欠款并支付利息。法律诉讼需要一定的费用和时间，但可以有效保障债权人的权益。

二、别人欠我钱故意不还欠条怎么办

1. 保存欠条原件：

欠条是债权凭证，应妥善保管欠条原件。一旦发生纠纷，欠条原件将成为债权人维权的重要证据。

2. 了解欠条效力：

欠条应符合法律规定，包括债务人、债权人姓名、欠款金额、欠款原因、还款日期等关键信息。欠条欠缺必要信息或存在涂改、伪造等情况，其效力可能受到影响。

3. 诉讼时效：

欠条的诉讼时效为两年，从欠款到期之日起计算。超过诉讼时效，债权人将丧失向法院起诉的权利。

三、别人欠我钱故意不还微信聊天记录怎么办

1. 保存聊天记录：

微信聊天记录可以作为欠款证据，应及时保存聊天记录。截图、录屏等方式都可以有效保存聊天记录。

2. 保留支付凭证：

如果欠款通过微信等方式支付，应保留支付凭证，如转账记录、微信收款凭证等。这些凭证可以证明债务的存在。

3. 申请公证：

为了增强微信聊天记录的证明效力，可以向公证处申请对微信聊天记录进行公证。公证后的聊天记录具有更强的说服力。

当别人欠你钱故意不还时，沟通协商、书面催款、采取法律途径等方法都可以尝试。妥善保管欠条、保存聊天记录等证据对于维权至关重要。如果欠款金额较大或对方恶意欠款，及时寻求法律帮助是明智的选择。