借钱给别人本来是出于好意，但如果对方迟迟不还，难免会让人心生烦闷。当别人欠五千块钱不还时，我们可以采取以下措施：

一、沟通协商

与欠债人进行沟通协商，了解对方不还钱的原因和还款意愿。可以采取以下步骤：

1. 礼貌地提醒对方还款期限已过。

2. 询问对方不还钱的原因，是否遇到困难。

3. 表达希望对方能够尽快还款。

4. 根据实际情况，与对方协商新的还款计划。

二、诉诸法律

如果通过沟通协商无法解决问题，可以考虑诉诸法律。以下情况可以向法院提起诉讼：

1. 对方存在故意不还款的行为。

2. 对方有能力还款，但拒绝还款。

3. 债务已经超过诉讼时效期限。

提起诉讼时，需要准备相关证据，如借条、通话记录和短信记录等。

三、委託讨债公司

如果欠债人拒不还款，也可以委托讨债公司进行追讨。讨债公司拥有专业的催收手段，可以帮助追回欠款。但需要注意，委托讨债公司可能会产生额外的费用。

当别人欠五千块钱不还时，可以先尝试沟通协商，如果沟通无效，再考虑诉诸法律或委托讨债公司。采取适当的措施，可以最大程度保障自己的权益。