食堂蒸箱是食堂不可或缺的设备，一旦烧坏，势必会影响食堂的正常运转。那么，当食堂蒸箱烧坏了，该如何赔偿呢？

一、食堂蒸箱烧坏了怎么办赔偿

食堂蒸箱烧坏，赔偿责任的划分要根据具体情况而定。

1. 人为损坏：如果蒸箱损坏是由于工作人员操作失误或故意损坏造成的，则由食堂自行承担赔偿责任。

2. 设备质量问题：如果蒸箱损坏是由于设备本身质量问题造成的，则由蒸箱生产厂家承担赔偿责任。

3.不可抗力因素：如果蒸箱损坏是由于不可抗力因素，如火灾、地震等造成的，则赔偿责任由不可抗力因素的受害方承担。

赔偿金额：赔偿金额一般根据蒸箱的价值、损坏程度以及修理费用等因素确定。

二、食堂蒸箱着火赔偿

当食堂蒸箱发生火灾时，赔偿责任的划分也需根据具体情况而定。

1. 操作不当导致火灾：如果火灾是由于食堂工作人员操作不当造成的，则由食堂承担赔偿责任。

2. 电气故障导致火灾：如果火灾是由于电气故障造成的，则由电气设备的维护单位承担赔偿责任。

3. 外部因素导致火灾：如果火灾是由外部因素，如人为纵火或雷击等造成的，则赔偿责任由火灾的肇事者承担。

赔偿范围：赔偿范围包括蒸箱损失、食堂损失、停工损失以及人员伤亡赔偿等。

三、食堂蒸箱爆炸赔偿

食堂蒸箱爆炸是一种较为严重的责任事故。赔偿责任的划分主要根据事故原因确定。

1. 设备缺陷导致爆炸：如果爆炸是由于设备缺陷造成的，则由蒸箱生产厂家承担赔偿责任。

2. 操作不当导致爆炸：如果爆炸是由于食堂工作人员操作不当造成的，则由食堂承担赔偿责任。

3. 不可抗力因素导致爆炸：如果爆炸是由于不可抗力因素造成的，则赔偿责任由不可抗力因素的受害方承担。

赔偿金额：赔偿金额主要根据事故造成的损失以及人员伤亡情况等因素确定。

食堂蒸箱烧坏或发生爆炸事故，赔偿责任的划分需根据具体情况进行判断。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。