如果您的货款拿不到，想要起诉对方，以下是大致的步骤：

1. 收集证据：包括、发货凭证、对账单、往来邮件或短信等能证明双方存在买卖关系及对方欠款事实的材料。

2. 确定管辖法院：一般是或者地的法院。如果合同中有约定管辖法院，则按照约定。

3. 起草起诉状：写明原的基本信息、诉讼请求（要求对方支付货款及可能的、等）、事实与理由。

4. 准备其他材料：如原告的、被告的工商信息等。

5. 向法院递交材料：可以通过网上立案或者现场立案的方式，提交起诉状和相关证据材料，缴纳诉讼费。

需要注意的是，整个诉讼过程可能会比较复杂和漫长，建议您在起诉前咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。