如果有人欠钱两千元不还，您可以采取以下措施。

1. 友好协商：首先尝试与对方进行友好、坦诚的沟通，提醒对方欠款的事实，看是否能够达成还款的共识。

2. 保留证据：整理和保存好所有与借款相关的证据，比如、转账记录、聊天记录等，以备后续可能需要通过法律途径解决时使用。

3. 发送书面通知：可以给对方发送一封正式的书面通知，要求其在一限内还款，明确说明如果不还款可能采取的法律手段。

4. 寻求调解：向当地的调解机构申请调解，由第三方介入帮助解决纠纷。

5. 提起诉讼：如果以上方法都无法解决，您可以向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要向法院提交起诉状和相关证据，由法院进行审理和判决。

需要注意的是，在采取任何行动之前，要充分考虑时间、精力和成本等因素，尽量通过较为平和、高效的方式解决问题。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。