起诉他人还钱通常需要以下证据材料：

借款合同或借条：这是证明借款关系存在的关键证据。

转账记录：包括转账凭证、微信或转账记录等，能证明款项的。

催款记录：例如短信、微信聊天记录等，用以证明您曾向对方主张还款。

证人证言：如果有证人能够证明借款事实，也是有一定作用的。

对方承认借款的录音或视频：在合法取得的前提下，可证据。

需要注意的是，证据应尽量完整、清晰，能够形成一个相互印证的证据链，以增加胜诉的可能性。同时，证据的收集和保存要符合法律规定，以其合法性和有效性。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十六条

证据包括：

（一）当事人的陈述；

（二）书证；

（三）物证；

（四）视听资料；

（五）电子数据；

（六）证人证言；

（七）鉴定意见；

（八）勘验笔录。

证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十七条

当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。

当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。

人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。