如果村书记侵害了村民的利益，村民可以采取以下合法途径来维护自身权益。

1. 收集证据：包括书面材料、证人证言、音频视频等能够证明村书记行为的相关证据。

2. 向乡镇政府反映：乡镇政府对村委会有管理和，村民可以书面或当面如实向乡镇政府的相关部门反映情况。

3. 向县级举报：如果村书记的行为涉及违纪，可向县级纪检监察部门进行举报。

4. 寻求法律援助：可以向当地的法律援助机构咨询，获取专业的法律建议和帮助。

5. 提起诉讼：如果村书记的行为给村民造成了经济损失等，村民在证据充分的情况下，可以通过向法院提起诉讼来维护自己的。

需要注意的是，在维权过程中，村民应当依法依规，理性表达诉求，避免采取过激或违法的行为。

《民事诉讼法》第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。