失火罪和消防责任事故罪的严重程度不能简单地一概而论，取决于具体的犯罪情节和造成的后果。

失火罪是由于行为人的过失引起火灾，造成严重后果，危害公共安全的行为。

如果失火造成的人员伤亡较大、财产损失巨大，其罪行就较为严重。

消防责任事故罪是指违反法规，经消防机构通知采取改正措施而拒绝，造成严重后果的行为。

一般来说，判断哪个罪行更严重，要综合考虑以下因素：

1. 人员伤亡数量。伤亡人数越多，罪行往往越严重。

2. 程度。损失金额越大，罪行可能越重。

3. 犯罪人的程度。

4. 对社会公共安全造成的危害范围和影响。

总之，在具体案件中，需要依据法律规定和案件的详细情况来确定哪个罪行的危害后果更严重。

《中华人民共和国刑法》 第一百三十九条

违反消防管理法规，经消防监督机构通知采取改正措施而拒绝执行，造成严重后果的，对直接责任人员，处三年以下有期徒刑或者拘役；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。

《中华人民共和国刑法》 第一百一十五条

放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

过失犯前款罪的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役。