三包退鞋收取折旧费的计算方式通常没有统一的标准，会受到多种因素的影响。

1. 一般来说，如果在三包期限内，符合退货条件，是不应该收取折旧费的。但如果是因为消费者自身原因导致退货，可能会涉及折旧费。

2. 折旧费的计算可能会依据鞋子购买的价格、使用时间、磨损程度等因素。有些商家可能会按照每天一定的比例从购买价格中扣除折旧费。

3. 计算折旧费的公式可能是：折旧费 = 购买价格 × 日折旧率 × 实际使用天数。日折旧率可能由商家自行设定，或者按照相关行业标准。

需要注意的是，具体的折旧费收取规则应该在购买鞋子时商家提供的三包凭证或者相关协议中有明确说明。如果商家没有提前告知折旧费的收取方式和标准，消费者有权提出质疑和申诉。

《消费者权益保护法》第二十四条

经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。

依照前款规定进行退货、更换、修理的，经营者应当承担运输等必要费用。