如果借钱给他人但没有相关记录，起诉对方时会有一定难度，但并非完全不可能。

1. 尝试补充证据：可以通过与对方的沟通，例如电话、短信、微信等方式，提及借款事宜，并引导对方承认借款事实，对这些交流内容进行保存。

2. 寻找证人：如果有其他人知晓借款的情况，他们的证言可能会有帮助。

3. 准备起诉状：写明双方的基本信息、诉讼请求、事实和理由等。

4. 向有的法院提起诉讼：一般是的法院，如果中有约定管辖法院，按照约定来。

5. 提交证据和材料：除了上述可能补充的证据，还需要提交等材料。

需要注意的是，在没有直接证据的情况下，法院对于案件事实的认定可能会存在不确定性。但如果能够形成较为完整的证据链，仍有可能胜诉。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。