如果失踪三年，以下是一些可能的处理方式：

1. 尝试通过其可能的联系人获取信息，比如其亲属、朋友、同事等，了解其下落。

2. 查看双方签订的，看其中是否有关于人失踪情况下的处理条款。

3. 向法院申请宣告债权人失踪。根据法律规定，公民下落不明满二年的，利害可以向人院申请宣告他为失踪人。被的人，其财产由其、成年子女、父母或者其他愿意担任的人。

4. 若债务已到期，在申请宣告债权人失踪成功后，可向主张债权。

5. 保留好所有与债务相关的证据，包括合同、借据、转账记录等，以备可能的法律程序使用。

需要注意的是，具体的处理方式应根据实际情况和法律规定进行，并建议在必要时咨询专业的法律人士。

《中华人民共和国民法典》 第四十二条

失踪人的财产由其配偶、成年子女、父母或者其他愿意担任财产代管人的人代管。

代管有争议，没有前款规定的人，或者前款规定的人无代管能力的，由人民法院指定的人代管。

《中华人民共和国民法典》 第四十三条

财产代管人应当妥善管理失踪人的财产，维护其财产权益。

失踪人所欠税款、债务和应付的其他费用，由财产代管人从失踪人的财产中支付。

财产代管人因故意或者重大过失造成失踪人财产损失的，应当承担赔偿责任。