如果有人欠债不还钱，即使没有，也是可以起诉的。

1. 收集其他证据：比如转账记录、聊天记录、通话等能证明存在的材料。

2. 明确信息：需要知道对方的姓名、住址、联系方式等准确的身份信息。

3. 起草起诉状：写明原被告的基本情况、诉讼请求、事实与理由等。

但没有欠条可能会增加诉讼的难度和风险。法院在审理案件时，会综合各种证据来判断是否真实存在。如果证据充分，能够形成完整的证据链，证明对方确实存在欠款未还的事实，那么胜诉的可能性就较大。

在起诉前，建议您咨询专业，对案件进行评估和分析，以便更好地维护自己的。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。